¡Descubre la esencia de la comida reconfortante francesa con nuestra receta clásica de Quiche Lorraine! ¿Tienes poco tiempo o ingredientes? ¡No te preocupes! Esta tradición de Lorena es muy fácil de preparar y combina huevos, crème fraîche y tocino ahumado, todo en una masa quebrada dorada y crujiente. Es una opción perfecta para la cena de hoy o cualquier día que te apetezca un toque de cocina francesa. Anímate a probar esta sencilla receta de quiche y disfruta del sabor auténtico de la gastronomía francesa 🍴
Ingredientes Para
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x 1
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x 3
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250 mL
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200 g
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Preparación
1
Untar con mantequilla un molde rizado. Extender la masa en el fondo. Pinchar la masa por todas partes con un tenedor para evitar que se hinche.
2
Cortar el tocino en daditos. Cocinar el tocino en una sartén a fuego fuerte para que se dore y escurrirlo para eliminar la grasa.
3
Romper los 3 huevos en un bol, verter la nata y mezclar con un batidor. Añadir poco a poco la leche, sin dejar de mezclar con el batidor. Salpimentar y añadir una pizca de nuez moscada.
4
Repartir los dados de tocino por toda la masa. Verter encima la mezcla para la quiche.
5
Hornear durante 30 minutos a 200°C.
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