茹でたさつまいもと手でちぎった厚揚げでサラダを作り、スライスしたコンテチーズとクルミと和えます。
Ingredientes Para
-
300 g
-
150 g
-
3 枚
-
-
10 個程度
-
-
-
-
-
Preparación
1
材料を用意する。
2
さつまいもを横半分に切り、1cm幅に切る（大きかったらさらに半分にいちょう切り）。厚揚げを手でちぎり、グリーンリーフも手でちぎる。
3
さつまいもを5〜7分茹で、取り出して冷ましておく。
4
Aを用意し、混ぜ合わせておく。コンテチーズを削っておく。
5
ボウルにグリーンリーフ、厚揚げ、さつまいも、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
6
お皿に盛りつけたらコンテチーズとくるみを乗せて完成。
Colaborador
Toshihiro Ueki @Rakuraku rice
Food Stylist
Tags
Nuestras últimas recetas
Postres franceses
Miniclafoutis con ciruelas mirabel y almendras
En colaboración con Frutas y Hortalizas de Francia
