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Cauliflower

Ganzer gerösteter Blumenkohl mit Anchovis-Butter

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Steack

Kurz gebratenes Skirt-Steak mit Sauce béarnaise, verfeinert mit Dijon-Senf und Cognac

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Apfelrosen

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Macarons

Schoko- und Zitronen-Macarons

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Beet bourguignon

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Clafoutis mit Zwetschgen und Feigen

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Lebkuchen-Gratin

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Boles campagnardes - Frikadellen auf französisch

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Die NoLo-Alkohol-Bewegung: bewusster Alkoholkonsum im neuen Jahr

FRANZÖSISCHE KÜCHENSCHÄTZE

Why Escargot Aren’t As Bad As You Think ?

Warum Schnecken gar nicht so übel sind, wie du vielleicht denkst

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DE-AT-pate-rillettes

Terrinen, Pasteten, Rillettes und Co. – mit den Klassikern der französischen Küche richtig was hermachen

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