Es gibt nichts Gemütlicheres, als sein Brot in dieses Bad aus geschmolzenem Käse zu tauchen ... Für einen optimalen Geschmack kommen hier 3 Käsesorten aus Savoyen ins Spiel: Abondance g.U., Beaufort g.U. und Emmental de Savoie g.U. Fondue ist das ultimative Wintergericht! Lasst es euch schmecken!
Zutaten Für
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400 g
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1 kleines Glas
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1 Laib
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30 cl
Zubereitung
1
Schneide das Brot in mittelgroße Würfel.
Schneide alle Käsesorten in Würfel. Schäle die Knoblauchzehe und reibe den Boden des Fonduetopfs damit ein. Stelle den Fonduetopf auf den Herd und gieße den Weißwein hinein. Lasse den Wein aufkochen und gib dann nach und nach den Käse hinzu, wobei du ständig mit einem Holzspatel rührst.
2
Lasse den Käse bei niedriger Hitze schmelzen. Sobald alles gut geschmolzen ist, füge auch den Kirschschnaps hinzu und rühre weiter. Genieße dein Fondue mit den in Käse getauchten Brotwürfeln!
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