Crudités mit Sauce Gribiche

Crudités nennt sich die leichte Knabbergemüse-Mischung aus nur knapp gekochten und rohen Gemüsen, die in Frankreich als sommerlicher Snack oder zur Eröffnung eines geselligen Abends serviert werden. Die Gemüse begleiten auch das nächste Grillfest optimal. Und weil sich alles gut vorbereiten lässt, ist das eine ganz entspannte Angelegenheit!