Ein originelles Sandwich, in dem sich emblematische Geschmacksrichtungen aus dem Südwesten Frankreichs, wie geräucherte Entenbrust, Ziegenkäse und eine originelle fruchtige Note dank der Weintrauben mischen! Perfekt für ein Picknick am Strand oder einen Spaziergang.
Zubereitungszeit
20 min
Zutaten Für
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x 1
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1 kleines rotes
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1 handvoll
-
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x 2
-
1 el
-
1 el
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x 0.50
Zubereitung
1
Das Baguette in zwei Hälften schneiden und dann noch einmal der Länge nach in zwei Hälften.
2
Die Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden.
3
Rucola und Weintrauben waschen und trocknen. Die Weintrauben halbieren.
4
Für das Dressing: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen. Nach Belieben abschmecken.
5
Einen Spritzer Dressing auf das Baguette geben und die Entenbrust, die Scheiben der Ziegenkäserolle sowie einige Weintrauben und den Rucola darauf anrichten.
6
Nach Belieben würzen und sofort – oder später – genießen!
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