Quiche mit schwarzen Bohnen, Süßkartoffeln und Comté-Käse
Dieses Quiche-Rezept kann mit einer Kruste oder ganz ohne Kruste zubereitet werden! Diese Mini-Quiches eigenen sich perfekt für die Keto-Diät, da sie wenig Kohlenhydrate und viel Fett enthalten und stundenlang satt machen. Außerdem macht die köstliche Kombination aus Comté und schwarzen Bohnen geradezu süchtig.
Zubereitungszeit
5 min
Zutaten Für
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50 g
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50 g
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100 ml
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x 1
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Zubereitung
1
Die Süßkartoffeln und den Comté-Käse in Würfel schneiden. Die gefrorene Teigplatte bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
2
Sahne und Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
3
Schwarze Bohnen, Süßkartoffeln und Comté hinzugeben und mischen.
4
Eine Muffinform mit den Teigplatten auslegen und die Füllung darauf verteilen.
5
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 bis 25 Minuten backen.
Creator
kyoko_plus
Blogger
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