10 min

Belegte Brezel mit Camembert

Name: Belegte Brezel mit Camembert
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: x 1.00 Bretzel; x 0.50 Camembert de Normandie PDO; x 0.50 mittelgroße Fleischtomaten; x 2.00 Salatblätter; 0.50 Bund Schnittlauch; 0.50 EL Charentes-Poitou Butter PDO

Von Laura Lammel, Bloggerin

Einfaches Rezept für eine schnelle Gourmet-Pause!

Zutaten Für

Brezel

x 1
Camembert aus der Normandie

x 0.50 Zum Produkt
mittelgroße Fleischtomaten x 0.50
Salatblätter x 2
Schnittlauch 0.50 Bund
Butter aus Charentes-Poitou AOP

0.50 EL Zum Produkt

Finde französische Produkte in deiner Nähe

Zubereitung

Die Brezel mit einem Messer längs in zwei Hälften schneiden und beide Seiten jeweils mit Butter bestreichen.
Salatblätter gründlich waschen und anschließend trocknen – wer eine Salatschleuder hat, kann diese verwenden aber die Blätter können auch mit einem Küchentuch aus Papier abgetrocknet werden.
Nun die Tomate gut waschen und in gleichdicke Scheiben schneiden.
Den gut gereiften Camembert ebenfalls in Scheiben schneiden – am besten auf einem Brett, damit er nicht zerdrückt wird, was auf einem Teller schnell passieren kann.