A classic French dessert, with a gluten-free twist!
Zubereitungszeit
10 min
Zutaten Für
-
2 cups
-
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x 2
-
15 gr
-
40 gr
-
240 gr
-
70 gr
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0.50 tsp
-
0.50 tsp
-
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Zubereitung
1
Prepare your ingredients.
© ©BrakeThrough Media
2
Wash and pit the cherries.
© ©BrakeThrough Media
3
In a medium-size bowl, combine eggs, heavy cream, milk, vanilla, Grand Marnier, cinnamon, then whisk well and add buckwheat, almond flour, and sugar.
© ©BrakeThrough Media
4
Using a nonstick baking mold, grease the bottom and place the pitted cherries and pour over the wet mix over.
© ©BrakeThrough Media
5
Bake at 425 degrees F 16min. After 16 min, remove from the oven and let cool at room temperature.
6
Dust with icing sugar before serving.
© ©BrakeThrough Media
Creator
Benjamin Vaschetti
Chefkoch
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