フランス産チーズの塩パンサンドイッチとカナッペでホームパーティー！

＜塩パンサンド＞

塩パンは半分にカットして、レッドオニオン、アボカド、生ハムをのせてチーズをはさみます。

テーブルが色味的にも華やぐこのスタイルならコンテや、ポンレヴェックをプラスするのがGood！

ウォッシュチーズであるポン•レヴェックは、少し独特な香りもありますが、塩パンの塩味と甘味と野菜と食べるとクセもなくチーズの濃厚な旨みを楽しめます。みんな大好きコンテもぴったりです。

 

＜フランス産チーズのカナペ＞

バゲットを薄くスライス、その後軽くオーブンで焼く

その間にトッピングを準備

＜組み合わせの例＞

• ブリー・ア・ラ・トリュフ（黒トリュフ入りブリー）& 生ハム
• ブリー・ア・ラ・トリュフ（黒トリュフ入りブリー）& イチゴ & 蜂蜜
• コンテ・チーズ & シャインマスカットなどのブドウ（スライス）
• グリルド・コンテ＆ローストした胡桃
• ポン•レヴェック & 生ハム & アボカド
• ポン•レヴェック & 苺 & 蜂蜜

※特に、ブリー・ア・ラ・トリュフというホリデーシーズンに楽しみたい華やかでクリーミーなチーズには、酸味がある「イチゴ」が良いアクセントに。家族にも一番人気の一品になりました。