焼きそばに入れる肉と言えば「豚肉」が多い我が家。今回はフランス産のソーセージとサラミを使用してアレンジしてみました。同じくフランスはブルターニュ産のゲランドの塩を利用した塩焼きそばです。ポイントは、フランスのソーセージの肉肉しさ。塩味や旨味があるので食べ応えも十分。そこに甘みがありながら塩の旨味がしっかりと際立つ「ゲランドの塩」を使うと…旨味が焼きそばの麺に絡まりコーティング効果で、美味しくなりますよ。盛り付けにご飯も合わせてのせればあっという間に完食してしまうこと間違いなし、です。
Zutaten Für
-
150 g
-
200 g
-
200 g
-
1 袋
-
-
-
-
Zubereitung
1
ソーセージ、サラミは食べやすい大きさに切っておく。
© Uchikoc
2
フライパンに油をひいて熱し、温まったら★を入れて炒める。
3
全体的に火が通ったら麺を入れて炒める。
4
☆を加えて混ぜ、全体に味を馴染ませたら完成。
Creator
ウチ コック
インスタグラマー、家族専属料理人
Unsere neuesten Rezepte
Rezepte für jeden Tag
Geschmorter Lauch mit Misodressing
In Zusammenarbeit mit Le Saunier de Camargue
Rezepte für jeden Tag
Whipped Salted Butter mit Honig, Zitrone und Thymian
In Zusammenarbeit mit La Baleine
Besondere Anlässe
Knuspriger Schweinebauch mit französischen Pflaumen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Französische Desserts
Tartelettes mit Walnüssen, Schokolade und Salzbutter-Karamell
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Französische Desserts
Birnenkuchen mit Schokolade, Olivenöl und Erdnüssen
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Mix & Match
Linsensalat mit Nergi® Mini-Kiwi, Feta, karamellisierten Walnüssen und Honig-Senf-Dressing
In Zusammenarbeit mit Fruit and Veg from France
Diese Woche besonders beliebt
