10 min
Natillas de chocolate con avellanas
Mimate con unas suculentas natillas de chocolate con crujiente toque de avellanas.
Zutaten Für
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400 ml
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30 gr
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50 gr
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x 2
Zubereitung
1
Para preparar natillas de chocolate, calentamos en un cazo 300 ml de leche con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.
2
Por otro lado, batimos los huevos con la harina de maíz disuelta en la leche restante.
3
Vertemos todo el contenido anterior en la leche, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco, durante 1-2 min. Apaga el fuego y añade un puñado de avellanas a trocitos y mezcla. Reserva algunas avellanas para decorar.
4
Dejar reposar en la nevera hasta que las natillas de chocolate se enfríen del todo. Sirve con nata montada y avellanas por encima.
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