![Gazpacho melon con jamon](/sites/tastefrance.com/files/styles/banner_xs_x1/public/2022-06/Gazpachomelonconjamon-FINAL.jpg?itok=6jereFKr)
Una versión moderna de la sopa española más veraniega con melón francés.
Zutaten Für
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x 0.50
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Serrano Ham3 lonchas
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Vino de Jerez1 cucharadita de vinagre de vino de Jerez
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1 pizca
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1 pizca
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6 para decorar
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2 rebanadas (opcional)
Zubereitung
1
Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar esta famosa sopa fría española en pocos minutos.
![](/sites/tastefrance.com/files/2022-06/Gazpachomelonconjamon-1.jpg)
© ©Ysabel Taberner
2
Pela el melón y elimina las pepitas. Corta el melón y trocea la pulpa en trozos pequeños. Corta el resto de los ingredientes y añádelos a una batidora de vaso. El pan duro es opcional en esta receta pero le dará más consistencia al gazpacho.
![](/sites/tastefrance.com/files/2022-06/Gazpachomelonconjamon-2.jpg)
© ©Ysabel Taberner
3
Tritura con una batidora de inmersión o una batidora de vaso hasta alcanzar la consistencia deseada. Sirve posteriormente el gazpacho en pequeños vasitos de postre con una rodaja de jamón en la parte superior y hojas de albahaca.
![](/sites/tastefrance.com/files/2022-06/Gazpachomelonconjamon-3.jpg)
© ©Ysabel Taberner
Creator
![Ysabel Taberner](/sites/tastefrance.com/files/styles/max_325x325/public/2023-08/Ysabel_Taberner.png.webp?itok=2uO3unjw)
Food Stylist