Puff Pastry with Goat Cheese and Apples
20 min
Average: 4.2 (25 valoraciones)

Feuilletés pommes chèvre

Par Géraldine Leverd, Food Blogger

Super facile et un vrai délice. Vous pouvez créer différentes formes avec une pâte feuilletée!

Ingrédients Pour

  • x 1
  • Limousin Apple in a green background
    Pomme du Limousin AOP
  • x 1
  • Herbs of Provence Label Rouge
    Herbes de Provence Label Rouge
  • 6 cc
  • Olive oil and blue background
    Huile d’olive AOP Vallée des Baux-de-Provence

Préparation

1

Préchauffez votre four à 175 ° C (chaleur tournante).

2

Divisez la pâte feuilletée en 6 carrés de 12 x 12 cm. 

3

Coupez les pommes en fines lamelles. Vous pouvez utiliser une mandoline comme dans ma recette de roses de pommes. Coupez 6 morceaux de fromage de chèvre d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. 

4

Placez quelques tranches de pommes au centre de chaque pâte feuilletée. Ajoutez un morceau de fromage de chèvre sur le dessus. Assaisonnez de sel et de poivre. 

5

Saupoudrez d'une pincée d'herbes de Provence. Enfin, ajoutez quelques pignons de pin et un filet d'huile d'olive. 

6

Rabattez les quatre coins vers le centre et soudez-les ensemble. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Servez avec une salade verte.

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