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Une recette moelleuse et texturée, aux épices chaudes.. Avec le chou-fleur en star !
Temps de préparation
Ingrédients Pour
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x 1
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-
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1 cs
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1.50 cs
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1.50 cs
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Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Retirer les feuilles et la tige dur du chou-fleur, mais le conserver entier.
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2
Déposer le chou-fleur sur une grande feuille de papier sulfurisé, l’arroser généreusement d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter les épices.
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3
Entourer le chou-fleur avec le papier sulfurisé, comme pour une papillote.
Déposer sur la plaque du four et enfourner 50 minutes.
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4
Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
Lorsque le chou-fleur est cuit (que la lame s’enfonce facilement), ôter le papier sulfurisé et poursuivre la cuisson 5-10 minutes pour le faire dorer.
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