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La bûche de chèvre française, l’ingrédient indispensable pour des bêêêgels réussis !
Ingrédients Pour
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x 4
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180 g
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x 4
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x 8
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Préparation
1
Epluchez et émincez les oignons. Placez-les dans une casserole avec le miel et un peu de matière grasse. Faites-les cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
2
Versez un peu d'eau à peu près à la moitié du temps de cuisson. Les oignons doivent être caramélisés. Laisser refroidir.
3
Coupez les bagels en deux et faites-les griller. Garnissez-les de laitue. Ajoutez le jambon, puis répartissez les oignons au miel et les pignons de pin sur les bagels.
4
Terminez-les en ajoutant 4 tranches de la bûche au fromage de chèvre et fermez.