10 min

Mocktail de sandia y albaricoques franceses

Name: Mocktail de sandia y albaricoques franceses
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400.00 g Watermelon; x 2.00 French Apricots; 400.00 ml agua con gas; Zumo de 1 lima; 1.00 cucharada (opcional) Vosges Pine Honey PDO; Hielo

Par Ysabel Taberner, Food Stylist

Hoy os traigo un cóctel sin alcohol, un mocktail, de sandia y albaricoques franceses. Esta bebida es ideal para el verano. Puedes servirla como acompañante en tus platos o como postre : refrescante y delicioso.

Ingrédients Pour

Pastèque

400 g
Abricots français

x 2 Voir la fiche
agua con gas 400 ml
Zumo de 1 lima
Produits sucrés

Miel de Sapin des Vosges AOP

1 cucharada (opcional) Voir la fiche
Hielo

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Préparation

Corta y pela la sandía. Trocea los albaricoques y descarta el hueso. Introduce estos ingredientes en la batidora. Añade el zumo de la lima.

Tritura todos los ingredientes a alta velocidad durante 10 o 20 segundos.

Decora los bordes de los vasos. Ralla la piel de la lima en un plato, luego agrega dos cucharadas de azúcar. Mezcla con los dedos para liberar los aceites de la piel de lima. Usa un trozo de lima y humedece el borde del vaso. Una vez que el borde esté húmedo, colócalo suavemente boca abajo en el plato y gira el vaso un par de veces.