utosh
20 min
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厚揚げ豆腐とさつまいものスライスコンテチーズのサラダ

茹でたさつまいもと手でちぎった厚揚げでサラダを作り、スライスしたコンテチーズとクルミと和えます。

Ingrédients Pour

  • 300 g
  • 150 g
  • 3
  • Comte cheese
    Comté AOP
  • 10 個程度

Préparation

1

材料を用意する。

2

さつまいもを横半分に切り、1cm幅に切る(大きかったらさらに半分にいちょう切り)。厚揚げを手でちぎり、グリーンリーフも手でちぎる。

3

さつまいもを5〜7分茹で、取り出して冷ましておく。

4

Aを用意し、混ぜ合わせておく。コンテチーズを削っておく。

5

ボウルにグリーンリーフ、厚揚げ、さつまいも、Aを入れてよく混ぜ合わせる。

6

お皿に盛りつけたらコンテチーズとくるみを乗せて完成。

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