La Tarta de Santiago es una receta tradicional que los peregrinos de Compostela han dado a conocer a lo largo de los años. Ligero, suave y con un delicado sabor a naranja gracias a la ralladura, se puede disfrutar con un vino blanco dulce o con una buena bebida caliente en cualquier momento del día. Esta receta es sin gluten.
Ingrédients Pour
-
Harina de almendras275 g -
180 g
-
-
3 ud
-
-
Préparation
1
Junta los huevos con el azúcar y móntalos con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que doblen su volumen y quede una masa muy esponjosa.
2
Mezcla la harina de almendras con la nata líquida y la ralladura de limón.
3
Añade la mezcla de huevos y azúcar a la pasta hecha con la harina de almendras, nata y limón. En tres tandas mezclando suavemente y de manera envolvente.
4
Engrasa un molde de 24 centímetros y añade la mezcla. Hornea a 180 grados durante 40 minutos. Una vez esta atemperada retírala del molde y cubre toda la superficie con el azúcar glace.
Contributeur
Tersa Marín
Blogger
Étiquettes
Nos dernières recettes
Les plus populaires cette semaine
Mix &
Match
